লালমনিরহাটে খোলা ভোজ্যতেলের ক্ষতিকর বিষয়ে কর্মশালা

 চয়ন কুমার রায় ,লালমনিরহাট জেলা প্রতিনিধি: লালমনিরহাটে খোলা ভোজ্যতেল ব্যবহারে মানব দেহে ক্ষতিকর বিষয় নিয়ে এক সচেতনতামূলক কর্মশালা অনুষ্ঠিত হয়েছে। বুধবার বিকেলে জেলা প্রশাসকের সম্মেলন কক্ষে এ কর্মশালার আয়োজন করে জাতীয় ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তর এবং ন্যাশনাল হার্ট ফাউন্ডেশন অব বাংলাদেশ। অতিরিক্ত জেলা প্রশাসক (সার্বিক) মাহাবুবুর রহমানের সভাপতিত্বে এতে প্রধান অতিথর বক্তব্য দেন, ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তরের পরিচালক (উপসচিব), কার্যক্রম ও গবেষণাগার শাখা ফকির মুহাম্মদ মুনাওয়ার হোসেন। তিনি খোলা ড্রামে তেল সংরক্ষণের ক্ষতিকর দিক এবং স্থানীয় প্রভাবশালীদের ভূমিকা নিয়ে বিশ্লেষণমূলক বক্তব্য প্রদান করেন। ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তরের সহকারী পরিচালক জান্নাতুল ফেরদৌস কর্মশালায় ভোক্তা অধিকারের বিভিন্ন দিক নিয়ে উপস্থাপন করেন। এতে বিশেষ অতিথি ছিলেন বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের প্রতিনিধি এবং ন্যাশনাল হার্ট ফাউন্ডেশন অব বাংলাদেশের কনসালটেন্ট (অ্যাডভোকেসি) ও প্রতিষ্ঠাতা চেয়ারম্যান মুশতাক হাসান মুহাম্মদ ইফতিখার। কর্মশালায় অন্যান্যের মধ্যে লালমনিরহাট সিভিল সার্জন ডা. আবদুল হাকিম, ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তরের সহকারী পরিচালক শেখ সাদী, সরকারি বিভিন্ন দপ্তরের কর্মকর্তা, কনজুমারস অ্যাসোসিয়েশন অব বাংলাদেশ (ক্যাব) লালমনিরহাট জেলা কমিটির সাধারণ সম্পাদক তৌহিদুল ইসলাম লিটন, স্থানীয় ব্যবসায়ী প্রতিনিধিবৃন্দ ও গণমাধ্যমকর্মীরা উপস্থিত ছিলেন।